DELICIES FREDES:
AMETLLES SALADES PER NOSALTRES
XIPS DE IUCA I BATATA
DAU DE FOIE MICUIT SOBRE GALETA D’AMETLLA I CODONY
FONDUE DE FORMATGE AMB PEBROT DE PADRÓ I BOTIFARRA NEGRA
LA NOSTRE COCA DE LLARDONS I GUATLLA EN ESCABEIX
MINI COQUES DE RECAPTE
ENCENALLS DE PERNIL IBERIC
DELICIES CALENTES:
“ROLLEY” CRUIXENT DE CONILL AMB ROMANÍ
PAPARINES DE XIPIRONS A L’ANDALUSA
BROQUETA DE GAMBA KATTAFFI AMB CHUTNEY DE TOMÀQUET
CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE DEL PRAT/BACALLÁ
OUS DE GUATLLA FREGITS AMB XORIÇO I PATATES
MINI CANELÓ DE BOLETS AMB SALSA DE FOIE
BROQUETA DE POLLASTRE YAKITORI
BUFFET:
ASSORTIT DE VINS
TAULA D’ASSORTIT DE FORMATGES
TAULA EMBOTITS CATALANS AMB ASSORTIT DE BOTIFFARRES
POP A LA GALLEGA AMB PATATA
ARRÓS SUCOS DE CIGALES
ARROSSEJAT DE FIDEUS
***
Amanida de foie mi cuit, poma Golden laminada, sucre cremat,
popurri d’enciams, codony, pipes i pinyons
***
Filet de vedella amb salsa de ceps, patata graten i ravioli de verdures
***
Crema de Maria Lluïsa amb sorbets de fruits del bosc
***
Pastís a escollir
Aigües minerals, cafès i licors
Bodega:
Vi blanc Raimat Chardonnay 2010 (D.O. Costers Del Segre)
Vi negre Vinya Pomal Crianza Centenário 2006 (D.O. Rioja)
Cava Clàssic Brut Nature Reserva
Precio: Consultar