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Bodas y celebraciones inolvidables
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Bodas y celebraciones inolvidables
Ubicado en la cima de una montaña que completa un magnífico paisaje, el Hotel Golf Can Rafel es el marco ideal para su boda o celebración.
El cuidado con que cuidamos todos los detalles hará que su estancia y la de sus invitados sea del todo agradable. Ponemos a su disposición:

La experiencia
aportada por la dedicación y constancia de tres generaciones

Los medios y la profesionalidad necesarios para organizar celebraciones muy especiales con elegancia y personalidad

La sensibilidad
que hace que los buenos momentos sean recordados

Servicios que se lo ofrecemos:
Tendrá la posibilidad de celebrar la ceremonia de su boda civil en nuestras instalaciones, así como poder disfrutar de sus aperitivos al aire libre. Si lo desea pondremos a su disposición un servicio de fotografía en nuestros magníficos jardines.

Los menús incluyen:
Prueba del menú y noche de hotel para los novios, confección de lista de invitados, minutas y bar durante 1 hora y media.
Decoración exterior en el aperitivo, buffets y entrada

Notas:
Para los invitados que quieran quedarse en el Hotel se hace el obsequio del desayuno.
Sólo se hace una boda al día en el Salón de los Olivos y no es obligado llegar a un mínimo de comensales.


Menú:
En todos los menús 2011 se incluye el siguiente aperitivo:

DELICIES FREDES:

 AMETLLES SALADES PER NOSALTRES

XIPS DE IUCA I BATATA

DAU DE FOIE MICUIT SOBRE GALETA D’AMETLLA I CODONY

FONDUE DE FORMATGE  AMB PEBROT DE PADRÓ I BOTIFARRA NEGRA

LA NOSTRE COCA DE LLARDONS I GUATLLA EN ESCABEIX

MINI COQUES DE RECAPTE

ENCENALLS DE PERNIL IBERIC

 

DELICIES CALENTES:

 ROLLEY” CRUIXENT DE CONILL AMB ROMANÍ

PAPARINES DE XIPIRONS A L’ANDALUSA

BROQUETA DE GAMBA KATTAFFI AMB CHUTNEY DE TOMÀQUET

CROQUETES CASSOLANES DE POLLASTRE DEL PRAT/BACALLÁ

OUS DE GUATLLA FREGITS AMB XORIÇO I PATATES

MINI CANELÓ DE BOLETS AMB SALSA DE FOIE

BROQUETA DE POLLASTRE YAKITORI

 

BUFFET:

 ASSORTIT DE VINS

TAULA D’ASSORTIT DE FORMATGES

TAULA EMBOTITS CATALANS AMB ASSORTIT DE BOTIFFARRES

 

POP A LA GALLEGA AMB PATATA

ARRÓS SUCOS DE CIGALES

ARROSSEJAT DE FIDEUS

***
A
manida de foie mi cuit, poma Golden laminada, sucre cremat,

popurri d’enciams, codony, pipes i pinyons

 ***

Filet de vedella amb salsa de ceps, patata graten i ravioli de verdures

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Crema de Maria Lluïsa amb sorbets de fruits del bosc

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Pastís a escollir

Aigües minerals, cafès i licors

Bodega:
Vi blanc Raimat Chardonnay 2010 (D.O. Costers Del Segre)
Vi negre Vinya Pomal Crianza Centenário 2006 (D.O. Rioja)
Cava Clàssic Brut Nature Reserva
Precio: Consultar

Video de Bodes Can Rafel

Recomendamos el servicio de fotografia para garantizar coodinación / organización y buen servicio de:
BCN fotografia www.bcnfotografia.com
Carles Jané i Gil fotografia www.fotojane.es

Si quiere contactar con nosotros o recibir información envíe un mail a la siguiente dirección: banquetes@canrafel.net